¿Qué es el estilo de vida vegano?
Ser vegano es, antes que nada, un estado de ánimo y una filosofía de vida: vivir en acuerdo con valores de respeto y bienvenza hacia los animalesrechazando su explotación, mientras se reduce su impacto en el planeta.
Cada uno tiene su puerta de entrada a este estilo de vida. Algunos lo eligen por amor a los animales, otros por conciencia ecológica… y muy a menudo, estas dos razones se unen. Sabemos hoy que la industria de la carne y de los productos lácteos causa no solo grandes sufrimientos animales, sino también un impacto muy grave en el medio ambiente.
Adoptar un estilo de vida vegano, es por tanto buscar alinear sus convicciones con sus elecciones, privilegiando alternativas más sostenibles y éticas, sin explotar los animales.
A menudo descrito como demasiado extremista, el movimiento vegano es sin embargo simplemente impregnado de valores simples: respeto, compasión y deseo de contribuir a un mundo más armonioso.
El estilo de vida vegano está lejos de ser restrictivo: abre la puerta a nuevos sabores, descubrimientos e inspiraciones cotidianas. Es una elección que aporta placer, creatividad y esa sensación de estar alineado con sus valores. Implica simplemente tomar decisiones conscientes en diferentes aspectos de su vida, desde la comida hasta el armario, pasando por las actividades. Esto es de lo que vamos a hablar en este artículo.
Diferencia entre vegetariano, vegetariano y vegano.
Tendemos a meter todo en el mismo saco, pero estos distintos términos tienen matices, así que empecemos por las bases correctas:
- Vegetariano : régimen alimentario que excluye la carne, el pescado y los mariscos.
- Vegetariano : régimen alimentario que excluye la carne, el pescado, los mariscos, pero también todos los alimentos de origen animal: leche, huevos, miel.
- Vegano (sustantivo) : Se refiere a una persona que adhiere al principio ético según el cual los animales no son mercancías o recursos a nuestra disposición, sino individuos con una vida e intereses propios.
- Vegano (adjetivo) : Se refiere a una cosa (un producto, un servicio, una actividad) que no implica explotación animal.
Por ejemplo, unas zapatillas denominadas "vegan" indican que no contienen materia animal y son por tanto sin cuero.
El término "vegan" fue creado en 1944 por Donald Watson, cofundador de la VeganSociety y primer seguidor del veganismo.
El estilo de vida vegano excluye toda forma de explotación animal, y esto en todos los aspectos de la vida cotidiana, tanto en el ámbito alimentario (por lo tanto con un régimen vegano) como en el vestimentario, la cosmética, el mobiliario, la elección de actividades, etc…
1. La alimentación vegana
Como hemos dicho, una persona vegana adopta una alimentación vegana que excluye todos los productos de origen animal: la carne animal, por supuesto, pero también la leche, los huevos, la miel, la gelatina, los colorantes alimentarios derivados de insectos (como la cochinilla, por ejemplo).
Contrariamente a algunas creencias erróneas, comer vegano no tiene nada de monótono ni restrictivo — es incluso todo lo contrario. Lejos de limitarse a "ensalada y tres semillas", es una cocina rica, variada y equilibrada, que permite cubrir todas nuestras necesidades nutricionales.
¿Las proteínas? Están presentes en las legumbres (lentejas, garbanzos, judías), el tofu, el tempeh o el seitán. ¿Las grasas buenas? Gracias a los aguacates, las nueces, las almendras y las semillas de lino. ¿Las fibras, vitaminas y minerales? Las frutas, verduras, cereales integrales y oleaginosas se encargan de ello a la perfección (consulta el sitio de la ONAV : Instituto Nacional de Alimentaciones Veganas).
Basta con un poco de curiosidad para variar los sabores, texturas y colores en el plato. Descubrimos ingredientes que quizás nunca hubiéramos cocinado antes, ampliamos nuestro repertorio de recetas y nos abrimos a nuevas culturas culinarias.
La cocina vegetal es también una verdadera invitación al placer y a la gulosura, y no faltan cuentos de Instagram para descubrir siempre más recetas increíbles.
Las recomendaciones de Zebra: cuentos de Instagram de comida más inspiradores:
2. Los cosméticos veganos
Algunos productos de belleza contienen componentes de origen animal como la miel, grasas animales, leche de asno...
Un cosmético vegano, además de no contener ningún ingrediente de origen animal, es también un producto Cruelty Free, lo que significa que no se prueba en animales.
La lista de componentes en los productos cosméticos no siempre es fácil de descifrar, la etiqueta "Vegan" es una garantía de fiabilidad en la que se puede basar, y algunas marcas se especializan en cosméticos y productos de cuidado veganos.
Las recomendaciones de Zebra:
- On The Wild Side : es una marca de cosméticos ecológicos y 100% de origen natural, fabricados en Francia a partir de ingredientes procedentes de plantas silvestres.
- Clémence et Vivien : productos cosméticos Bio, eco-diseñados, sensoriales y accesibles
- Héloïse : una gama de cuidados naturales, eco-responsables, veganos, multifuncionales y minimalistas.
- Cut by Fred : Champú y cuidado para el cabello con fórmulas naturales y veganas
2. La moda vegana
Vestirse y calzarse siendo vegano no siempre es fácil, requiere descifrar las etiquetas para evitar componentes de origen animal como :
- El cuero : los efectos negativos del cuero son numerosos, tanto en el sufrimiento animal como humano, ya que los trabajadores de las curtiembres están expuestos a sustancias nocivas para la salud (como el cromo). Para más detalles, descubre nuestro artículo dedicado al impacto del cuero.
- La lana : esta materia denominada « natural » oculta prácticas que son mucho menos respetuosas. El 80 % de la lana utilizada en la industria de la moda proviene de ovejas Merinas criadas en Australia. Se trata de crianzas intensivas, en las que se practica el Mulesing : una técnica que consiste en cortar la piel alrededor de la cola de las ovejas, o incluso la cola entera, ya que es una zona propensa a la proliferación de bacterias, especialmente las myasis (larvas de moscas), que perjudican la calidad de la lana y por tanto el rendimiento.
Además de esta práctica barbarie, la industria de la lana está directamente relacionada con la industria de la carne, ya que las ovejas criadas por su lana terminan a menudo en los platos.
- La piel : durante mucho tiempo símbolo de lujo, la piel plantea serias cuestiones éticas. Producida al precio del sufrimiento de millones de animales criados o capturados exclusivamente por su pelaje, es cada vez más rechazada por los consumidores preocupados por vivir en acuerdo con valores de respeto y compasión. Frente a esta realidad, cada vez más creadores y grandes casas de moda renuncian a la piel, adoptando alternativas innovadoras como Ecopel, una falsa piel de alta calidad.
- La seda : es la fibra con la que los gusanos tejen su capullo. Para recuperar esta fibra intacta, se debe evitar que el gusano salga, ya que haría un agujero en el capullo... por tanto se sumergen los capullos en agua hirviendo para matar a los gusanos. Se necesitan matar 6000 gusanos de seda para obtener 1 kilo de seda.
Zebra Vegan Shop selecciona para ti lo mejor de la moda vegana, cada marca referenciada, cada composición de los artículos se analiza previamente para garantizarte productos a la vez bonitos, éticos y de calidad. Artículos de tendencias que hacen olvidar todos los prejuicios sobre la moda vegana.
3. En la casa de un vegano
En el ámbito doméstico, a veces no es tan obvio, pero materias animales pueden introducirse en nuestro interior sin que nos demos cuenta. Los sofás acogedores, los cojines mullidos o incluso los colchones a veces pueden contener rellenos a base de plumas o plumón. Afortunadamente, hoy en día existen muchas alternativas igualmente confortables, a base de fibras sintéticas o vegetales, que permiten mantener un interior cálido… y 100% respetuoso con los animales.
Las recomendaciones de Zebra:
Los sofás ecológicos y veganos Onature : fabricados únicamente a partir de materiales procedentes del mundo vegetal.
Las almohadas veganas allnatura : diseñadas a partir de algodón de agricultura ecológica y de un relleno hecho de materias vegetales naturales.
4. En cuanto al ocio, una elección reflexiva
Las personas veganas también prestan atención a sus actividades de descanso, evitando aquellas que perjudican el bienestar de los animales. Esto significa no a los espectáculos de circo con animales, a la corrida, a los parques acuáticos o a los zoológicos donde la libertad se reemplaza por recintos.
En viaje, también se abstienen de los paseos a lomo de dromedario, las sesiones de fotos con monos, o las atracciones turísticas en Tailandia donde los elefantes son entrenados para entretener.
En su lugar, eligen experiencias respetuosas : observar los animales en su hábitat natural, apoyar santuarios o simplemente disfrutar de actividades donde todo el mundo es libre… humanos como animales.
Las recomendaciones de Zebra:
Para unas vacaciones :
El Vegan Surf Camp : un pequeño rincón de paraíso en las Landas, perfecto para aprender a surfear en un ambiente relajado, descubrir o perfeccionar el yoga, y sobre todo disfrutar al máximo: las comidas 100 % veganas y 100 % deliciosas están incluidas en el viaje. No tener que descifrar etiquetas o menús de restaurantes, para un vegano, significa mucha menos presión y permite pasar unas vacaciones relajadas!
La cuenta de Instagram @connie.needham: Connie es una apasionada de los viajes y los animales silvestres. Documentalista animalista, en su cuenta comparte información sobre el turismo ético centrado en la fauna silvestre y también ofrece sus servicios para ayudarte a organizar tu propio viaje. Cualquiera que sea el tipo de experiencia que busques, ya sea observar animales silvestres en su hábitat natural, visitar santuarios o una combinación de ambos. Connie selecciona las mejores opciones éticas, asegurándose de que tu viaje apoye la conservación y el bienestar de los animales al mismo tiempo que se adapta a tus intereses y necesidades.
Para una experiencia de voluntariado con los animales:
Vervet Monkey Fondation (VMF) : un centro de rehabilitación que acoge monos Vervet huérfanos o heridos en Sudáfrica. Ayudan a estos primates a ser reintroducidos en su hábitat natural. Los voluntarios están muy cerca de los animales, manteniendo las distancias necesarias para no dificultar su vida silvestre. Todas las comidas servidas a los voluntarios son veganas.
Las aplicaciones útiles en el día a día:
- 321Vegan : una aplicación que permite verificar rápidamente la composición de los productos escaneándolos.
- Happy Cow : La aplicación localiza los restaurantes vegetarianos y veganos en más de 180 países.
- Patate et Cornichon : Eline, chef cocinera, ofrece en su aplicación un montón de recetas, tutoriales de cocina y también "Meal Plans" con comidas personalizadas según tus gustos y necesidades, fáciles, sanas y deliciosas, sin complicaciones.
En resumen, el estilo de vida vegano es vivir con el corazón abierto, es disfrutar de una hamburguesa… 100% deliciosa, 0% crueldad, es vestirse y calzarse con estilo sin cuero, es viajar para ver a los animales… pero en su espacio natural, no en una jaula !
El estilo de vida vegano no es ni una locura ni una moda, es una voluntad de hacer el mundo más suave y más libre!
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